8 Oz

Ресторан предлагает разнообразное меню с уникальными блюдами, созданными из свежих ингредиентов. Уютная атмосфера и внимательное обслуживание делают это место идеальным для обеда или ужина.

Ресторан "8 Оз" (8 OZ), расположенный на Крымском Валу в Москве, является интересным и популярным заведением, известным своей атмосферой и разнообразием блюд. Ресторан был основан в начале 2020-х годов и быстро завоевал популярность благодаря уникальной концепции, сочетающей стильный интерьер, высококачественную кухню и насыщенную культурную программу.

Кухня и напитки

• Основное направление кухни ресторана блюда международной кухни с акцентом на мясные блюда и гастрономические изыски из разных стран мира. Название "8 Оз" отсылает к объему порции мяса (8 унций), что подчеркивает главную специализацию ресторана - блюда, приготовленные на гриле. Здесь гости могут попробовать стейки разной степени прожарки, которые готовятся из отборных сортов мяса.

• Помимо мясных блюд, в меню ресторана представлена широкая палитра гастрономических предложений, включающих блюда европейской, средиземноморской, азиатской и американской кухонь. Такое сочетание позволяет каждому гостю найти что-то по вкусу - от традиционных итальянских паст и пицц до суши и роллов японской кухни.

Блюда

Среди фирменных блюд ресторана стоит выделить:

• Стейк рибай: один из самых популярных вариантов для любителей сочного мяса. Стейк готовится из премиального мраморного мяса с минимальным количеством специй, чтобы сохранить естественный вкус продукта.
• Бургер "8 Оз": авторский бургер с уникальным составом, включающим котлету из сочного говяжьего мяса, карамелизированный лук, свежие овощи и специальный соус.
• Тартар из говядины: идеальный выбор для любителей сырого мяса и французской кухни. Подается с хрустящими тостами и оригинальными соусами.
• Паста с трюфелем: итальянская классика, выполненная с добавлением благородного трюфельного масла и сыра пармезан.
• Суши и роллы: свежие морепродукты и традиционные японские ингредиенты делают их настоящей жемчужиной меню.

Из напитков в ресторане предлагается широкий ассортимент коктейлей, вина и крепких алкогольных напитков. Особое внимание уделено авторским коктейлям, которые разрабатываются специально для "8 Оз". Также здесь можно найти достойный выбор классических коктейлей, таких как маргарита, мохито и апероль-спритц. В винной карте собраны напитки со всего мира, включая как классические вина Франции и Италии, так и эксклюзивные сорта из Нового Света.

Интерьер и атмосфера

• Дизайн помещений ресторана "8 Оз" - это особое сочетание современного стиля с элементами индустриального шика. Интерьер выдержан в сдержанных, но элегантных тонах, которые создают комфортную атмосферу для ужина или встречи с друзьями. В зале преобладают натуральные материалы: дерево, камень и металл, что придает пространству уют и тепло. Большие окна наполняют ресторан естественным светом, создавая ощущение простора.

• Особое внимание уделено деталям - от стильной мебели до оригинальных элементов декора, таких как винтажные светильники и картины на стенах. Это делает ресторан привлекательным для любителей стильных фотографий и эстетов. Каждый уголок ресторана продуман до мелочей, что позволяет создать уютное пространство как для романтических вечеров, так и для деловых встреч.

Развлечения

• "8 Оз" также известен своими развлекательными мероприятиями. Здесь регулярно проходят живые музыкальные выступления, тематические вечеринки и гастрономические мастер-классы. Вечера с живой музыкой привлекают любителей джаза, блюза и современных хитов, создавая неповторимую атмосферу праздника и отдыха.

• Для гостей также организуются дегустации вин и авторских блюд, что позволяет глубже погрузиться в гастрономическую культуру разных стран. Иногда ресторан проводит специальные мероприятия, такие как ужины от шеф-повара, где гости могут попробовать уникальные блюда, приготовленные специально для этого вечера.

• Кроме того, в ресторане есть специальные зоны для приватных встреч и небольших мероприятий, что делает его популярным местом для празднования дней рождения, юбилеев и корпоративных мероприятий.