Старик Хинкалыч

Ресторан предлагает аутентичные грузинские блюда в уютной атмосфере. В меню представлены хинкали, хачапури и грузинские вина. Регулярные вечера живой музыки.

История и концепция

Название «Старик Хинкалыч» отсылает к традициям Кавказа и грузинской культуре. Идея ресторана — создать пространство, где каждый гость будет чувствовать себя как дома, наслаждаясь традиционными блюдами в сочетании с авторскими решениями. Заведение стремится сохранить аутентичность кавказской кухни, предлагая её в современной интерпретации.

Кухня и напитки

Меню ресторана изобилует кулинарными изысками. Главным хитом остаются хинкали — сочные, ароматные и приготовленные по всем правилам традиции. Помимо этого, здесь можно попробовать аджапсандали, сациви, чахохбили, шашлыки и хачапури в разных вариациях. В заведении также подают блюда других стран, включая классическую итальянскую пасту, средиземноморские салаты и восточные десерты.

Барная карта радует разнообразием напитков: домашние лимонады, грузинские вина, чача и авторские коктейли. Настоящим гурманам понравится дегустация редких вин с акцентом на местные сорта винограда.

Интерьер и атмосфера

Дизайн ресторана выполнен в стиле этно-шик: натуральное дерево, элементы из камня, ковры ручной работы, керамическая посуда и детали, привезённые из Грузии. Пространство разделено на зоны для больших компаний, семейных посиделок и уединённых встреч, что позволяет каждому гостю чувствовать себя комфортно.

Мероприятия и развлечения

«Старик Хинкалыч» славится своей развлекательной программой. По вечерам здесь проходят вечера живой музыки, выступления фольклорных ансамблей и мастер-классы по приготовлению хинкали. Для детей организуются интерактивные зоны и специальные мероприятия.